aqua gym
アクア・ジム開発コンセプト
答えはすべて自然の中にある。
コンセプト
地球は宇宙の中の一つの美しく豊かな生命体です。
水は生命の源であり、生命の母です。
人間を含むすべての生命体は地球の生態系のリズムと循環の中で生かされています。
その地球上で人類社会が進歩発展と経済成長をしてきた歴史の中で、地球の生態系バランスが崩れ、
地球温暖化や環境破壊などの深刻な環境問題を招いています。
今、地球の未来の為には、環境保全・改善に取り組むことが急務となっております。
そこでアースデザインは環境保全の為に、自然とのコミュニケーションを大切にし、
水環境問題を中心に無駄・矛盾に目を向け、水質改善・汚濁防止・予防に取り組んでいます。
地球と人類がともに豊かで健康な生活が永続的にできる調和社会の実現を目指し、次世代へと引き継ぎます。
現代社会が招いた問題
人間が生きる為には「水」は欠かすことのできない大切な資源です。今、この”水環境”において、大きな問題が起こっています。人が水を使えば、当然排水が出ます。それは一般家庭はもちろんのこと特に厨房排水には環境汚染の原因となる油脂が多く含まれています。都市部では下水道である公共下水道により処理され、その他では合併処理浄化槽により処理された後、河川等の公共水域に排水されます。厨房では下水道に直接油が流出するのを防ぐ為、厨房を有する施設には「グリストラップ」の設置が義務付けられています。この「グリストラップ」を何もしないで放置すると、多くの問題が発生します。
このような問題が起こらないよう本来はこまめに清掃し、清潔に保つ必要があります。しかし清掃には手間がかかることや、蓋をすれば見えない等の理由から後回しにされがちです。仮にこまめに清掃を行ったとしても、配管まで浄化することは難しいのです。そして問題が起こってから対処療法的な処理をしたり、汚れが溜まると定期的にバキュームを繰り返しています。根本的な解決を怠り、その時だけ強い洗剤や水圧により一時的な解決をしているのです。この時間とコスト優先の対処方法こそが現代社会が招いた問題なのです。
アクア・ジムのこだわりと確かな実績
アクア・ジムのこだわりは、元々自然界にある成分・微生物の力を利用することで、厨房環境と地球環境に優しい洗剤であることです。他社の水処理用バイオ製剤の多くは微生物単体で、微生物が分泌する酵素を利用しています。アクア・ジムは予め製剤中に酵素を添加することにより分解能力を高めます。さらに界面活性剤の配合により、油脂分解速度も高めた排水浄化用の中性洗剤です。自然の分解処理能力を超える排水を流せば、分解が追い付かず汚れが溜まるのは当たり前です。アクア・ジムはその微生物による自然の分解処理能力を徐々に高めていき、自然も人も傷つけずに排水浄化を行えるのです。この方法を人間に置き換えて考えると、そもそもの原因を絶つ”予防医学”のような浄化方法となります。
厨房排水のトータルケア
目の前の目に見える場所だけをきれいにするのではなく、シンク・配管・グリストラップ・浄化槽、さらにはその先排水の流れる川や海の環境まで美しくすることを考えられた洗剤なのです。厨房排水のケアを考えることは、地球環境を守ることにもつながるのです。
浸透性と乳化力に優れた界面活性剤を配合。生分解性の高いものを選定しており、環境への害が少ないです。
リパーゼ、プロテアーゼ、アミラーゼの3種類の酵素を配合しています。
病原性がなく、安全性の高い好気性のバチルス菌を使用しています。
ショッピングモール フードコート厨房での使用例 ※アクア・ジム添加のみの使用(グリストラップ容量:約5t 4槽式)
油脂 大量の油脂により、バスケットが目詰まりを起こしていた
臭気 汚れが溜まるとグリストラップ周辺に悪臭が漂っていた
水質 すべての項目が排水基準値をオーバーしていた
経費 夏場は毎月バキュームを行っていた(5t×1回)
厨房内のシンク下の排水溝にアクア・ジムを1日800CC添加し、グリストラップ内の水質検査及び臭気測定を行う。アクア・ジム使用開始日・15日後・32日後の計3回測定。
油脂→表面に薄く浮いている程度まで減り、バスケットの目詰まりがなくなりました。また、テスト終了後バキュームを行った結果、油脂・沈殿物の堆積量が従来より少なくなっていました。